骑车时在车上吃东西、喝水，如何又快又安全？

骑车时总有一两件事困扰着你，饿了想掏东西吃，但单手骑车又很容易摔倒。想喝水时，水壶距离远难以拿到。观察后方情况时，又担心出现不可预想的危险。但我们看到赛场上的比赛车手却轻而易举地做到这些，并不能说这是他们生来便有的能力，而是骑车锻炼出来的技巧，外加一点天赋。

超过一个小时以上的骑行，是很有必要在骑行服后口袋中准备一些可以增强体力的块状食品，在行前，应将包装的塑料纸撕开一些，这样更容易取食。打算吃的时候，将身体坐正，并将一只手握着竖管旁的龙头部分，手肘微弯来减少震动，然后再掏出食物，顺着早些时撕开的部份往下撕去，然后就可以吃了。当然，为了周边美丽的景色，吃完后外皮不可随地乱丢。

骑车取水壶时，先找一条平坦的或稍稍下坡的道路（凹凸不平的路不是将一只手松开把手的好时机），不要停止踩踏板，而且保持向前看，而不是看着手，一只手肘微弯，握住把手。手肘微弯能够吸收石块路面带来的震动，同时能够稳定你在喝水时任何影响山地车方向的动作，另一只手伸下去拿水壶，这时，也不可以看下方而是保持直视正前方，这样不停地反复练习，直到很熟练为止。

如果你的水壶是小号的，伸手下去时，要抓它的瓶盖部分，如果是大号的水壶，便握住瓶身凹下去的地方，在喝水的时候，水壶要向嘴角侧面，以免遮住视线。用牙齿拔开瓶盖，喝完水后，用你的身体来压住关上瓶盖，然后将水壶滑顺地放回架上，这时仍然不可往下看，保持直视前方。

往后看时，你的手不能离开把手，同时要注意前方路面，当你从左肩扭头往后看时，将你的右手放松，手肘处微弯，这样虽然你的上身扭转了，却仍能保持山地车笔直的方向，假如你骑得非常快，你也可以很快地从你的左臂下方低头很快地查看后方一下。如果你需要比较长时间去查看后方，那你就必须坐正上身，右手抓住靠近竖管处的龙头，然后放开左手，身体在座垫上稍稍扭转向后看。

若你稍加练习这些技巧，你就会非常熟练，或许你也有像专业车手一般的天赋。